Prodotti dal Mare Foraging Fermentati
Cucina circolare

Il laboratorio gastronomico 'Lei è peggio di Me' a Spotorno, Liguria, ti porta in un viaggio culinario unico che mescola tradizioni liguri, piemontesi e pugliesi con un tocco internazionale. Specializzato in fermentazioni e cotture ancestrali, collaboriamo con produttori locali per offrirti un menu stagionale con opzioni gluten-free e vegetariane. Con il servizio attento di Serena Calzaghe e Mario Beltramo e una selezione di vini ricercata, ti assicuriamo un'esperienza gastronomica indimenticabile.